Marketing

0. Marketing alapok (marketing fogalma, alkalmazási területek, fejlődési korszakok, marketing MIX)

1. Termékpolitika: a választék kialakításának szempontjai (product-termék) BCG-mátrix, HIPI-elv

2. Árpolitika: az árképzés korszerű gyakorlati ismeretei (price-ár)

3. Disztribúciós politika (beszerzési, értékesítési csatornák) (place-hely)

4. Az értékesítéssel összefüggő marketing alapismeretek (promóció-promotion)

        4.1 A reklám alaptípusai (márkareklám, cégreklám, termékreklám)

        4.2 Reklámhordozók (elektronikus média, nyomtatott sajtó, plakátok, levelek stb.)

        4.3 Üzleten belüli és üzleten kívüli reklámeszközök a vendéglátásban

        4.4 ATL, BTL

        4.5 Gerillamarketing (sokkoló reklámok)

        4.6 Online marketing: internet, közösségi média (Facebook, Twitter, Instagram, blogok, egyéb közösségimédia-felületek)

       4.7 PESO Modell

       4.8 Online elégedettség- visszajelző rendszerek;

       4.9 Kommunikáció a közösségi oldalakon: netikett;

       4.10 A virtuális (VR) és a kiterjesztett valóság (AR) használata;

       4.11 Személyes eladás; felülértékesítés (upsell), keresztértékesítés (cross sell);

       4.12 Eladásösztönzés: akciók, promóciók, kuponok, vásárlói hűségkártyák, utazási lehetőségek,           nyeremények, árengedmények, bizonyos napszakokban adott engedmények (happy hours), törzsvásárlói  programok

      4.13 Vendégkapcsolat (PR): a PR jellegzetes eszközei; belső PR

5. Szervezeti kultúra

6. A piackutatás módszerei

7. Konkurenciavizsgálat

8. Üzleti kommunikáció

    8.1 Üzleti levél

    8.2 Árajánlat kérése, adása

    8.3 Egyszerű szerződés